Il Cabernet Sauvignon è un vitigno rinomato nel mondo per la produzione di vino di grande qualità e longevità. Sulle Colline Teatine esprime straordinariamente le sue caratteristiche e quelle del terroir. La vendemmia a inizio Ottobre viene effettuata a mano, fermentazione a cappello sommerso per circa dieci giorni e temperatura impostata. Questo vino intenso nel colore, ricco di tannino e sostanze aromatiche con aroma spiccatamente ebaceo, offre nel tepo un bouquet complesso e affascinante. Ottimo l'accostamento con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18-20 gradi.
